İrmik bakliyat mı? İrmik, temizlenmiş ve tavlanmış sert buğdayın belirli tane boyutuna kadar öğütülmesiyle elde edilen bir tahıl ürünüdür. İrmik hangi besin grubuna girer? Tahıl ve ekmek grubu. Bu grup buğday, pirinç, mısır, çavdar, yulaf ve un, ekmek, makarna, kuskus, buğday kepeği, irmik, erişte, bulgur, gevrek, yufka, börek, kurabiye ve bunlardan yapılan benzeri yiyecekleri içerir. Bu besin grubunun en önemli kısmı karbonhidratlardır (nişasta, lif). İrmik tahıl mıdır? İrmik neyden yapılır? İrmik makarna yapımında da kullanılan sert buğdaydan yapılır. Bu tahıl ona kendine özgü rengini verir. İrmik sert buğdaydan yapılır demek esasen “irmik glüten içerir mi?” anlamına gelir. Ayrıca şu soruya…
Yorum Bırak