Sterilizasyon neden 121 derecede yapılır? Çünkü buhar insan sağlığına zarar vermez ve bu nedenle tercih edilir. Sterilizasyon 134 °C ve 1,5 atm basınçta en az 3,5 dakika, 121 °C ve 1,5 atm basınçta ise en az 7 dakika sürer. Bu koşullar dünya standartlarında kabul görmüştür. En çok kullanılan ısı ile sterilizasyon yöntemi nedir? Yüksek sıcaklık, nemli ortam ve basınç altında bozulmayan malzemeler ve ortamlar otoklavda sterilize edilir. Mikroorganizmaların ölümü basınçtan değil, yüksek sıcaklık nedeniyle proteinlerin denatürasyonundan kaynaklanır. ▶ Genellikle sterilizasyon 121 °C’de ve 1,5 atmosfer basınçta 15 dakika bekletilerek gerçekleştirilir. Sterilizasyon kaç derecede yapılır? 134 dereceye kadar ısıya dayanıklı olmayan…
Yorum Bırak